Coquilles

De kaart

Van vrijdag 31 maart tot vrijdag 2 mei 2017

Omdat wij vers inkopen hebben we een regelmatig wisselende kaart met enkele vaste gerechten.

Voorgerechten

  • Carpaccio van ossenhaas met balsamicodressing, pesto, rucola, Parmezaanse kaas en geroosterde pijnboompitten
    € 11,00 #
  • Huisgemaakt brood met diverse tapenades
    € 8,00 #
  • Huisgemaakt brood met kruidenboter, gezouten boter of kruidenolie
    € 5,00 #
  • Kaasrisottoballetjes met chilisaus
    € 6,00 *
  • Huisgemaakte pastrami met frisse salade, granaatappel en mosterdvijgencompote
    € 9,00
  • Pappadum met tonijn gemarineerd in sesamzaad, sojamoyonaise, wasabi en gel van yuzu
    € 10,00
  • Safraanrisotto met Parmezaanse kaas en granaatappel
    € 7,00 *
  • Salade met gegratineerd Val Dieu kaasje, walnoten, appel en appelstroop
    € 9,00 *
  • Romige doperwtjessoep met tomatencompote
    € 6,00 *
  • Ramensoep met eend en gestoomde eidooier
    € 7,00
  • Mosterdsoep met bosui en spekjes
    € 6,00 #

Hoofdgerechten

  • Vegetarische proeverij
    € 22,00 *
  • Tournedos van de grill met gefrituurde uienringen en romige pepersaus
    € 26,00 #
  • Gnocchi met roergebakken spinazie, gorgonzolasaus en noten
    € 20,00 *
  • schelvifilet met visrisotto en saus van garnalen
    € 20,00
  • Kikkererwtenvurry met naanbrood en mangochutney
    € 20,00 *
  • Piepkuiken uit de oven, ingestoken met provencaalse kruiden geserveerd met eigen jus
    € 20,00
  • Zwaardvisfilet van de grill met tomatensalsa, pesto en witte wijnsaus
    € 21,00
  • Huisgemarineerde en bereide spareribs geserveerd met 3 soorten saus, frisse salade en verse frieten
    € 20,00 #
  • Lamsbout en bitterballetje van lam met asperges en thijmsau
    € 23,00

Nagerechten

  • Crème brulee op smaak gebracht met vanille, afgebrand met rietsuiker en geserveerd met biologisch vanilleroomijs
    € 7,00 #
  • Panna cotta van hazelnoot met peer en caramelsaus
    € 8,00
  • Warm chocoladetaartje met witte chocolademousse en vanilleijs
    € 8,00
  • Petit Grand Dessert voor 2 personen
    € 15,00
  • Kaasplateau met biologische kazen uit het noorden, appelstroop en vijgenbrood
    € 10,00
  • Bavarois van mandarijn met gemarineerde mandarijn en sinaasappelijs
    € 7,00
  • Kinderijsje: bol vruchtenijs met vers fruit, bosvruchtencompôte en slagroom
    € 4,00
  • Al ons ijs is biologisch en wordt geleverd door Hoeve Sonneclear uit Fluitenberg

Bord van de week

  • Een wekelijks wisselend gerecht
    € 10,00

Kindermenu

  • Mogelijkheid van halve porties hoofdgerecht (halve prijs) uitgezonderd bord van de dag
  • Friet met mayonaise en appelmoes. Naar keus frikadel, kipnuggets of kaassoufflé en een ijsje na.
    € 8,00

Verrassingsmenu

  • 2-Gangen verrassingsmenu
    € 30,00
  • 3-Gangen verrassingsmenu
    € 36,00
  • 4-Gangen verrassingsmenu
    € 42,00

* is vegetarisch gerecht
# is vast gerecht

Openingstijden

Ons restaurant is geopend dinsdag tot en met zondag vanaf 17.00 uur. De keuken is dinsdag en woensdag geopend tot en met 21.00 uur. Donderdag tot en met zaterdag tot en met 22.00 uur en zondag tot en met 21.00 uur.. Groepen vanaf 30 personen kunnen ook voor maandag reserveren. Dinsdag 11 april zijn wij gesloten.

Reserveren

U kunt telefonisch reserveren van maandag tot en met zondag. Telefoon 0591 65 80 22

Volg ons

@devijfdesmaeck

Binnenkijken

Neem hier een virtueel kijkje in ons restaurant!

Adres

Restaurant de Vijfde Smaeck
Weerdingerstraat 253a
7811 CM Emmen
Telefoon 0591 65 80 22
info@devijfdesmaeck.nl

Routebeschrijving