Coquilles

De kaart

Van vrijdag 09 januari 2015 tot vrijdag 06 februari 2015

Omdat wij vers inkopen hebben we een regelmatig wisselende kaart met enkele vaste gerechten.

Voorgerechten

  • Carpaccio van ossenhaas met balsamicodressing, pesto, rucola, Parmezaanse kaas en geroosterde pijnboompitten
    € 10,25 #
  • Huisgemaakt brood met diverse tapenades
    € 6,50 #
  • Huisgemaakt brood met kruidenboter, gezouten boter of kruidenolie
    € 4,50 #
  • Salade met diverse gebakken paddestoelen, geconfijte paprika, Parmezaanse kaas en croutons
    € 7,75 *
  • 3 Bereidingen van tonijn: cannelloni, tartaar en gebakken, geserveerd met kerrieschuim
    € 10,25
  • Tomatenmousse met gemarineerde tomaat, basilicumijs, kletskop van Parmezaan en balsamicosiroop
    € 8,50 *
  • Risotto met garnalen en inktvis
    € 8,75
  • Nagelhout met gemarineerde ananas, granaatappeltjes en balsamico
    € 9,50
  • Tomaat-paprikasoep met verse pesto
    € 5,00
  • Pittige pastinaaksoep met tomatencompote
    € 5,00 *
  • Mosterdsoep met bosui en spekjes
    € 5,00 #

Hoofdgerechten

  • Vegetarische proeverij
    € 20,50 *
  • Tournedos van de grill met puree van geroosterde pompoen, gecaramelliseerde uitjes en Portsaus
    € 24,25 #
  • Bladerdeegbollen gevuld met rijst, noten, roomkaas en andijvie geserveerd met pittige saus van tomaat en knoflook
    € 20,00 *
  • Op de huid gebakken dauradefilet met paella en vissaus
    € 21,25
  • Kalfsentrecote van de grill met gestoofde kalfssucade, puree van bataat en saus met lavas
    € 22,50
  • Spinaziekroketjes met yoghurtmintsaus en roergebakken groenten
    € 20,00 *
  • Varkensfilet van de grill, gegratineerd met brie, abrikozencompote en -saus
    € 20,25 #
  • Huisgemarineerde en bereide spareribs geserveerd met 3 soorten saus, frisse salade en verse frieten
    € 19,95 #
  • Op de huid gebakken eendeborstfilet met kweeperencompote en saus van peer en steranijs
    € 21,75
  • Kabeljauwfilet met couscous en courgette op smaak gebracht met vadouvan en witte wijnsaus
    € 22,50

Nagerechten

  • Crème brulee op smaak gebracht met vanille, afgebrand met rietsuiker en geserveerd met biologisch vanilleroomijs
    € 6,95 #
  • Bavarois van bosvruchten met bosvruchtengelei en -ijs
    € 6,95
  • Petit Grand Dessert voor 2 personen
    € 13,50
  • Kaasplateau met biologische kazen uit het noorden, mangochutney en vijgenbrood
    € 8,95
  • Dame Blanche: vanilleijs, warme chocoladesaus, brownie en slagroom
    € 6,95
  • Stickey toffeepudding met vanilleijs en -saus
    € 6,95

Bord van de week

  • Een wekelijks wisselend gerecht
    € 10,50

Kindermenu

  • Mogelijkheid van halve porties hoofdgerecht (halve prijs) uitgezonderd bord van de dag
  • Friet met mayonaise en appelmoes. Naar keus frikadel, kipnuggets of kaassoufflĂ© en een ijsje na.
    € 7,50

Verrassingsmenu

  • 2-Gangen verrassingsmenu
    € 26,50
  • 3-Gangen verrassingsmenu
    € 31,75
  • 4-Gangen verrassingsmenu
    € 36,50

* is vegetarisch gerecht
# is vast gerecht

Openingstijden

Ons restaurant is geopend dinsdag tot en met zondag vanaf 17.00 uur. De keuken is dinsdag en woensdag geopend tot en met 21.00 uur. Donderdag tot en met zondag tot en met 22.00 uur. Groepen vanaf 30 personen kunnen ook voor maandag reserveren.

Reserveren

U kunt telefonisch reserveren van maandag tot en met zondag. Telefoon 0591 65 80 22

Volg ons

@devijfdesmaeck

Binnenkijken

Neem hier een virtueel kijkje in ons restaurant!

Adres

Restaurant de Vijfde Smaeck
Weerdingerstraat 253a
7811 CM Emmen
Telefoon 0591 65 80 22
info@devijfdesmaeck.nl

Routebeschrijving