Coquilles

De kaart

Van vrijdag 11 juli tot vrijdag 22 augustus 2014

Omdat wij vers inkopen hebben we een regelmatig wisselende kaart met enkele vaste gerechten.

Voorgerechten

  • Carpaccio van ossenhaas met balsamicodressing, pesto, rucola, Parmezaanse kaas en geroosterde pijnboompitten
    € 10,25 #
  • Huisgemaakt brood met diverse tapenades
    € 6,50 #
  • Huisgemaakt brood met kruidenboter, gezouten boter of kruidenolie
    € 4,50 #
  • Salade geitenkaas met suikerbrood, tutti frutti, noten en truffeldressing
    € 8,25 *
  • Dun gesneden hertenbiefstuk met gefrituurde wonton, beukenzwammen, salade en sojadressing
    € 9,25
  • Maiskoekjes met gemengde salade en 2 soorten dipsaus
    € 7,75 *
  • Lauw warme salade kip met ananas, cashewnoten en tauge
    € 8,50
  • Roulleaux van zalm met mieriksworteldressing, gefrituurde kappertjes en peterselie
    € 8,50
  • Gemarineerde tonijn, gebakken met five spices, wakame en sesam-sojadressing
    € 9,25
  • Mosterdsoep met bosui en spekjes
    € 4,75 #
  • Wortelsinaasappelsoep met creme fraiche
    € 4,75 *
  • Vissoep met diverse soorten vis en geserveerd met rouille en tostade
    € 5,25 *

Hoofdgerechten

  • Vegetarische proeverij
    € 19,75 *
  • Tournedos van de grill met puree van bataat, gecaramelliseerde uitjes en rode wijnsaus
    € 24,25 #
  • Spinazie olijfflapjes met o.a. feta en pistachepitten met roergebakken groenten en yoghurt mintsaus
    € 19,75 *
  • Op de huid gebakken rode poonfilet met wortelrisotto roergebakken groenten en wortelsaus
    € 20,25
  • Op de huid gebakken eendenborstfilet met puree van knolselderij , kersensaus en verse kersen
    € 21,50
  • Falafel: Kikkererwtenballetjesmet een tomatensalse en pappadum
    € 18,75 *
  • Varkensfilet van de grill, gegratineerd met brie, abrikozencompote en -saus
    € 19,75 #
  • Mosselen op traditionele wijze bereid met diverse soorten saus, salade en verse frieten
    € 20,50
  • Huisgemarineerde en bereide spareribs geserveerd met 3 soorten saus, frisse salade en verse frieten
    € 18,50
  • Kalfsentrecote van de grill met ratatouille en pesto
    € 21,75

Nagerechten

  • Crème brulee op smaak gebracht met vanille, afgebrand met rietsuiker en geserveerd met biologisch vanilleroomijs
    € 6,95 #
  • Cheesecake met vers zomerfruit en bosvruchtencompote
    € 6,95
  • Aardbeienbavaroise met verse aardbeien en aardbeiensorbetijs
    € 6,95
  • Petit Grand Dessert voor 2 personen
    € 12,75
  • Kaasplateau met biologische kazen uit het noorden, mangochutney en vijgenbrood
    € 8,95
  • Sorbet van vers fruit, bosvruchtencompote en biologisch sorbetijs
    € 6,95
  • Cocospudding met pruimensaus en sinaasappelsiroop
    € 6,95

Bord van de week

  • Een wekelijks wisselend gerecht
    € 9,75

Kindermenu

  • Mogelijkheid van halve porties hoofdgerecht (halve prijs) uitgezonderd bord van de dag
  • Friet met mayonaise en appelmoes. Naar keus frikadel, kipnuggets of kaassoufflĂ© en een ijsje na.
    € 7,50

Verrassingsmenu

  • 2-Gangen verrassingsmenu
    € 26,50
  • 3-Gangen verrassingsmenu
    € 31,75
  • 4-Gangen verrassingsmenu
    € 36,50

* is vegetarisch gerecht
# is vast gerecht

Openingstijden

Ons restaurant is geopend dinsdag tot en met zondag vanaf 17.00 uur. De keuken is geopend tot 22.00 uur. Groepen vanaf 30 personen kunnen ook voor maandag reserveren.

Vakantie

Wij zijn van 28 juli tot en met 8 augustus gesloten in verband met onze vakantie. Vanaf zaterdag 9 augustus heten wij u weer van harte welkom.

Reserveren

U kunt telefonisch reserveren van maandag tot en met zondag. Telefoon 0591 65 80 22

Volg ons

@devijfdesmaeck

Binnenkijken

Neem hier een virtueel kijkje in ons restaurant!

Adres

Restaurant de Vijfde Smaeck
Weerdingerstraat 253a
7811 CM Emmen
Telefoon 0591 65 80 22
info@devijfdesmaeck.nl

Routebeschrijving