Notice: De aangeroepen constructor methode voor WP_Widget is verouderd sinds versie 4.3.0. Gebruik
__construct()
in plaats daarvan. in /home/devijfdesmaeck.nl/public_html/wp-includes/functions.php on line 3624
De Vijfde Smaeck
Coquilles

De kaart

Van vrijdag 15 januari 2016 tot vrijdag 19 februari 2016

Omdat wij vers inkopen hebben we een regelmatig wisselende kaart met enkele vaste gerechten.

Voorgerechten

  • Carpaccio van ossenhaas met balsamicodressing, pesto, rucola, Parmezaanse kaas en geroosterde pijnboompitten
    € 10,25 #
  • Huisgemaakt brood met diverse tapenades
    € 6,75 #
  • Huisgemaakt brood met kruidenboter, gezouten boter of kruidenolie
    € 5,25 #
  • Tartaar van tonijn op atjar van komkommer met antiboise van rettich en komkommer
    € 9,75
  • Soufle van geitenkaas met frisse salade, ijs van yoghurt en geitenkaas geserveerd met balsamicosiroop
    € 8,25 *
  • Gestoofde kalfswang met parelgort, snijbiet en kruidenolie met ras el honout
    € 8,75
  • Gebakken coquilles met knoflookrisotto en saus van eekhoorntjesbrood
    € 9,75
  • Huisgerookt hertenbloemstuk met knolselderij en truffelmayonaise
    € 9,25
  • Bladerdeegtaartje met andijvie en prei geserveerd met tuinkruidensaus
    € 7,25 *
  • Tom Kha Kai: Thaise kippensoep met noedels en koreander
    € 5,75
  • Pastinaaksoep met sojaboontjes en knoflookcroutons
    € 5,25 *
  • Mosterdsoep met bosui en spekjes
    € 5,25 #

Hoofdgerechten

  • Vegetarische proeverij
    € 21,00 *
  • Tournedos van de grill met puree van pompoen, gecaramelliseerde uitjes en Portsaus
    € 25,50 #
  • Taartje van courgette gevuld met ricotta geserveerd met rode bietensaus
    € 21,00 *
  • Op de huid gebakken zeebaarsfilet met roergebakken spinazie, cashewnoten en citrussaus
    € 21,75
  • Parelhoencrepinette met gebakken appeltjes en Calvadossaus
    € 21,75
  • Spinaziekroketjes met roergebakken groenten en yoghurt muntsaus
    € 21,00 *
  • Beef Wellington (ossenhaas, paddestoelen en Parmaham in bladerdeeg) met rode wijnsaus
    € 24,50
  • Gebakken schelvisfilet met ongehutste pot: puree van wortel, uienconfit, aardappelmousseline en lauriersaus
    € 21,75
  • Huisgemarineerde en bereide spareribs geserveerd met 3 soorten saus, frisse salade en verse frieten
    € 20,00 #

Nagerechten

  • Crème brulee op smaak gebracht met vanille, afgebrand met rietsuiker en geserveerd met biologisch vanilleroomijs
    € 7,00 #
  • Vier bereidingen van yoghurt: crumble, mousse, schuim en ijs
    € 7,00
  • Huisgemaakte cheesecake met vanilleijs en bosvruchtencompote
    € 7,00
  • Petit Grand Dessert voor 2 personen
    € 14,00
  • Kaasplateau met biologische kazen uit het noorden, appelstroop en vijgenbrood
    € 9,25
  • Al ons ijs is biologisch en wordt geleverd door Hoeve Sonneclear uit Fluitenberg

Bord van de week

  • Een wekelijks wisselend gerecht
    € 10,00

Kindermenu

  • Mogelijkheid van halve porties hoofdgerecht (halve prijs) uitgezonderd bord van de dag
  • Friet met mayonaise en appelmoes. Naar keus frikadel, kipnuggets of kaassoufflĂ© en een ijsje na.
    € 8,25

Verrassingsmenu

  • 2-Gangen verrassingsmenu
    € 29,25
  • 3-Gangen verrassingsmenu
    € 34,50
  • 4-Gangen verrassingsmenu
    € 39,00

* is vegetarisch gerecht
# is vast gerecht

Openingstijden

Ons restaurant is geopend dinsdag tot en met zondag vanaf 17.00 uur. De keuken is dinsdag en woensdag geopend tot en met 21.00 uur. Donderdag tot en met zaterdag tot en met 22.00 uur en zondag tot en met 21.00 uur.. Groepen vanaf 30 personen kunnen ook voor maandag reserveren.

Reserveren

U kunt telefonisch reserveren van maandag tot en met zondag. Telefoon 0591 65 80 22

Volg ons

@devijfdesmaeck
  • Verras je geliefde (of iemand anders die je liefhebt) komende zondag met een 3 gangen valentijns keuze menu... https://t.co/GHLWpaJ1b8

Binnenkijken

Neem hier een virtueel kijkje in ons restaurant!

Adres

Restaurant de Vijfde Smaeck
Weerdingerstraat 253a
7811 CM Emmen
Telefoon 0591 65 80 22
info@devijfdesmaeck.nl

Routebeschrijving